Innov'iaa, le blog Valorial

Actus, articles de fond, paroles d’experts, conseils, tout ce que vous avez toujours voulu savoir pour mieux innover et rester en veille, sans jamais oser le demander… c’est ici !

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Le Focus thématique « La couleur des aliments » est disponible !

Ingrédients fonctionnels Nutrition santé Tendances alimentaires

Introduction « Il ne suffit pas qu’un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu’il…

30 janvier 2019 par Valérie Baudeux
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« Dans  l’alimentation, le monde est binaire : il y a les bons et les méchants. On n’en sort pas ! » Entretien avec Pierre Hivernat – Alimentation Générale

Tendances alimentaires Usages & marketing alimentaire

Etats généraux de l'Alimentation au bilan mitigé, défiance devant les produits transformés... Alors que la…

23 novembre 2018 par Christophe Jan
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Éthique et transparence dans l’agroalimentaire : les marques référentes

Tendances alimentaires Usages & marketing alimentaire

Éthique et transparence dans l’agroalimentaire : (pour) qui et comment ? Aujourd’hui, seul un Français sur deux…

19 novembre 2018 par Blandine Fortin
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Positivez vos marques !

Tendances alimentaires Usages & marketing alimentaire

L’acte d’achat n’est pas anodin. Provenance, composition, santé, impacts sur l’emploi ou les ressources :…

16 novembre 2018 par Christophe Jan
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Alimentation : comment recréer du lien avec le consommateur via le numérique ?

Tendances alimentaires Usages & marketing alimentaire

Aujourd’hui, le digital est partout, et l’alimentation n’échappe pas à la règle. Une évolution à…

15 novembre 2018 par Romain Cuculi
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Je mange donc je suis, état des lieux des tendances alimentaires des Français

Tendances alimentaires

En 2018, que recherchent les Français dans leur alimentation ? À la recherche d’une alimentation…

8 novembre 2018 par Christophe Jan
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Veille : mettez à jour vos préférences d’abonnement aux LIV(e)s

Nutrition santé Technologies innovantes Tendances alimentaires

Stayin’ Liv(e) !   Vous êtes adhérent et vous vous intéressez à la Nutrition santé,…

30 avril 2018 par Christophe Jan
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