Colloque international Food Risk

Du 4 au 05 juin 2026

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Fort du succès des éditions précédentes, le colloque international FOOD Risk revient pour sa 3ᵉ édition et s’impose comme le temps fort 2026 dédié à la sécurité sanitaire des aliments. Rendez-vous les 4 et 5 juin 2026, au Palais des Congrès H2 de Nîmes.

Pendant deux jours, experts et décideurs se réuniront pour décrypter les risques, anticiper les évolutions réglementaires et construire des solutions concrètes face aux défis du secteur.

Une conviction forte guide cet événement : transformer les contraintes réglementaires, sanitaires et environnementales en véritables opportunités stratégiques.

Pendant deux jours, industriels, institutionnels, chercheurs, experts et innovateurs échangeront autour des enjeux majeurs du secteur :

Contaminants alimentaires
Évolution de la réglementation
Traçabilité
Fraude alimentaire
Impacts environnementaux
Gestion de crise

Pourquoi participer ?

Dans un contexte marqué par le changement climatique, la mondialisation des échanges et l’évolution constante des exigences réglementaires, FOOD Risk 2026 vous aide à :

Anticiper les risques émergents
Sécuriser vos pratiques
Renforcer votre conformité réglementaire
Protéger votre marque et votre réputation
Identifier de nouvelles opportunités pour vos filières

Au programme 2026

Deux jours d’analyses, de retours d’expérience et de perspectives autour des grands enjeux :

Contaminants chimiques et microbiologiques dans les denrées alimentaires
Guide de gestion des alertes alimentaires
Responsabilités juridiques & gestion de crise
Actualités normatives et réglementaires
Lutte contre la fraude alimentaire
Enjeux environnementaux et durabilité

Découvrir le programme

Une expérience scientifique et humaine

FOOD Risk 2026, c’est :
✳️ Des experts reconnus au niveau international
✳️ Des tables rondes interactives
✳️ Des retours d’expérience concrets
✳️ Des débats prospectifs
✳️ Des temps forts de networking (pauses, déjeuners, cocktails)

Institutionnels, industriels, entrepreneurs, universitaires, chercheurs et startups partageront leurs visions et stratégies autour de deux piliers essentiels : Sécurité & Authenticité

En juin 2026, vivez une expérience unique

Au cœur du Gard, vivez un événement qui allie excellence scientifique, échanges stratégiques et convivialité. Réservez dès maintenant les 4 & 5 juin 2026 à Nîmes.

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