Congrès Safepork 2025
Du 6 au 08 octobre 2025
Après le Brésil en 2017, Berlin en 2019 et la Nouvelle-Orléans en 2023, la France accueillera le prochain congrès Safepork. C’est au cœur de la Bretagne, à Rennes, que des chercheurs réunis autour d’un même objectif – la sécurité sanitaire de la filière porcine – ont choisi de se retrouver. Cette conférence, qui se tient dans le monde entier, a pris en compte d’autres problématiques, notamment les risques biologiques, chimiques et physiques de la production porcine.
Cette conférence, qui se tient dans le monde entier, a pris en compte d’autres problématiques, notamment les risques biologiques, chimiques et physiques de la production porcine. Ce sera l’occasion pour les équipes de recherche de présenter leurs résultats à un public d’experts. Chercheurs, vétérinaires et organisations impliquées dans le contrôle et la prévention des zoonoses et la qualité sanitaire de la viande de porc, nous comptons sur votre présence et votre soutien !
A propos du congrès
Safepork a été créée en 1996 à l’Université de l’Iowa dans le but de réunir des chercheurs internationaux, des industriels et des agences gouvernementales travaillant sur le problème des salmonelles dans le bétail et la viande de porc. Depuis, cette conférence, qui se tient dans le monde entier, a pris en compte d’autres problématiques, notamment les risques biologiques, chimiques et physiques de la production porcine.
Contact :
Martine DENIS, Anses (Martine.denis@anses.fr)