Valorial’Connection : Comment mobiliser l’IA au service de l’excellence opérationnelle des fermes et des usines ?

L’intelligence artificielle n’est plus un sujet de laboratoire ou de direction informatique. C’est, aujourd’hui, un levier stratégique de compétitivité, de résilience et d’excellence opérationnelle pour toute la filière agri-agro.

Le 1er octobre prochain, Valorial, en partenariat avec DIVA, EDIH Bretagne et Image & Reseaux, vous propose de dépasser les discours généralistes pour une immersion 100% technique et opérationnelle, au plus près du terrain.

Notre promesse : zéro jargon, un maximum de Retours d’EXpérience (REX) et des clés de déploiement immédiates.

Venez découvrir comment des « IA opérationnelles optimisent déjà toute la chaîne de valeur : du champ à l’usine, jusqu’au marché ».

Cette journée vous apportera :

• Une vision partagée & un diagnostic de la maturité de l’intégration des solutions IA dans nos filières agri-agro.
• Les clés du déploiement de l’IA du champs à l’assiette.
• Des Retours d’EXpérience (REX) concrets : plongez dans les réussites d’industriels et d’acteurs de l’amont qui déploient l’IA pour optimiser les performances économiques et environnementales.
• Des démonstrations concrètes : touchez du doigt la technologie (agents conversationnels, outils de vision, jumeaux numériques apprenants) pour projeter l’IA dans votre quotidien.

Au programme de cette journée :

8h30 : Accueil café sur site

• 9h00 – 9h20 : Introduction de la journée & Mot d’accueil Terrena
  • 9h00 : « Contexte de la journée IA », Valorial
  • 9h05 : « L’IA du champ à l’assiette », par Lancelot LEROY, Directeur Digital, TERRENA
•  9h20 – 10h00 : Vision, maturité & déploiement de l’IA dans l’agri-agro
  • « L’IA, levier stratégique de compétitivité et de résilience des filières agri-agroalimentaires », par Jean KUGLER, Inspecteur Général, CGAAER
• 10h00 – 10h20 : Data : la matière première de l’IA – Comment structurer un pipeline data pour déployer l’IA
  • « Construction d’un modèle d’IA prédictive pour le suivi de l’humidité des sols agricoles sur la base de données agrométéorologiques », par Emmanuel BUISSSON, Directeur Produit & Innovation, WEENAT
• 10h20 – 11h10 : Amont agricole – IA agricole et gestion intelligente des ressources
  • 10h20 : « IA, au service du pilotage des exploitations agricoles – exemple en bovins laitiers », par Stéphane SAILLE, Directeur Innovation, INNOVAL Développement
  • 10h35 : « Jumeaux numériques, des leviers de transformation des filières agricoles – filière ponte », par Julie DEWEZ, Consultante sénior Digitalisation des entreprises, CGI & Mathilde RADEK, Responsable Innovation Recherche & Développement, LE GOUESSANT

11h10 – 11h30 : Pause

• 11h30 – 12h30 : Usine & IA industrielle – IA en pilotage industriel : performance, qualité et variabilité
  • 11h30 : « De la donnée au pilotage prédictif : trouver la meilleure trajectoire de consignes pour une conduite à l’optimum de votre STEP », par Maddalena BOZETTI, Co-Founder & Chief Commercial Officer, OPTIMETRIX
  • 11h45 : « 1 litre d’eau pour 1 litre de lait : comment TECNAL embarque l’IA dans ses équipements pour la sobriété hydrique de l’industrie laitière », par Emmanuel BLAZEIX, Manager, VIF
  • 12h00 : « Vision industrielle augmentée : vers un comptage exhaustif et universel par analyse spectrale et IA », par Eric GIUMMARRA, Directeur Général, PHOTONLINES

12h30 -14h00 : Déjeuner networking

• 14h00 – 15h00 : Chaîne de valeur et vision filière
  • 14h00 : « Robotique et systèmes de vision par IA appliqués à la filière viande : automatisation et valorisation des données de production », par Sylvain GRACEFFA, Directeur d’Agence, IQANTO
  • 14h15 : « IA au cœur de votre pilotage marché », par Mathieu LEGER, CTO, KERHIS 

A partir de 15h00, un espace de démonstration présentant 5 solutions sera accessible jusqu’à 18h (libre accès).
En parallèle, 2 ateliers d’une heure seront organisés avec 2 séances par atelier (15h-16h / 16h30 – 17h30).

• 15h00 : Espace solutions « flash de démonstration » – En continu
  • « Et si vous pouviez parler à vos données ? L’IA conversationnelle au service de vos analyse », Xavier L’HOSTIS, Responsable Innovation, ADVENTIEL
  • « De l’état de l’art scientifique à l’analyse concurrentielle et marché, l’IA transforme la veille projet dans les filières (agro)-industrielles », Mickaël COENCA, Fondateur STFU by G.A.C Group
  • « iQ Assistant – une IA conversationnelle pour assister vos techniciens au quotidien », Sylvain GRACEFFA, Directeur d’Agence, iQanto
  • « Dockey Agent conversationnel d’ERP & gestion des commandes », Emmanuel BLAZEIX, Manager équipe IA, VIF Software
  • « Générateur de jumeaux numériques pour les filières agricoles », Julie DEWEZ, Consultante sénior Digitalisation des entreprises, CGI

Les deux ateliers proposés sont :

• 15h00 : Atelier « Comment passer de l’IA d’intention à l’IA de valeur ? » – 2 séances
  Simon BOISSERPE, Responsable régional EDIH DIVA & Claire AUGRIS, Directrice Développement, Pôle de compétitivité du Numérique / EDIHs
  Au cours de cet atelier, nous vous partagerons une méthode pragmatique pour donner à l’IA des racines solides avant de passer à l’action :
  • Évaluer votre niveau de préparation grâce à un diagnostic de maturité IA réalisé en direct
  • Comprendre les étapes clés d’un déploiement réussi de l’IA dans l’entreprise
  • Découvrir des retours d’expérience d’entreprises engagées dans cette transformation
  • Identifier les dispositifs d’accompagnement et les soutiens mobilisables en Régions

• 15h00 : Atelier « Cartographie interactive de l’IA agro/agri : vision croisée des cas d’usage incontournables » – 2 séances (Informations détaillées à venir).

Fin à 17h30

/!\ Nombre de places limité ! Nous vous confirmerons votre inscription quelques jours avant la date

Informations pratiques :

• Lieu : Terrena Ancenis – La Noëlle, 44155 Ancenis-Saint-Géréon
• Tarifs : gratuit pour les adhérents de Valorial. Payant pour les non-adhérents (140 € HT). Tarif préférentiel pour les adhérents d’Image & Réseaux.

Contacts :

Jacky Vandeputte, Responsable Projets R&I & Club Inno de l’Agro, jacky.vandeputte@pole-valorial.fr, 07 86 24 18 67
Valérie Baudeux, Assistante Club Inno de l’Agro et de Gestion, valerie.baudeux@pole-valorial.fr, 06 82 42 62 29