Science, technologies & durabilité

Et dire qu’il y a encore cinq ans, soit presque une éternité, les sujets de la transformation numérique...

  "Innovons autrement, y compris dans nos façons d’innover". Le credo de Valorial, dont la vocation première est...

Food Tech, start up, uberisation… Comme nous l’avons déjà évoqué dans nos précédents articles comme "Transformation numérique &...

Aucun secteur d’activité n’échappe à la transformation digitale, pas même l’agroalimentaire. Avec la numérisation de l’économie, un nouveau...

Les start-up fleurissent sur l’hexagone et tous les secteurs en bénéficient pour le plus grand bonheur des acteurs...

La croissance exponentielle du numérique a un impact considérable sur l’économie mais également sur nos modes de vie....

Chobani, la marque américaine de yaourts hyperprotéinés, vient d’inaugurer son propre incubateur de start-up afin d’accompagner le développement...

  Fait du hasard, ou plutôt magie du collectif, la délégation des 17 participants (industriels, sociétés de services...

Avril/Mai, Rennes, Caen, Nantes, Quimper 4 lieux et 4 dates. Notre dernier FoodMorning dédié à la transition numérique des IAA...

Pour animer l’espace « L’usine agroalimentaire du futur » pour la 5e année consécutive, Valorial a retenu avec les organisateurs...

Stéphane Walrand, chercheur à l’Inra de Clermont-Ferrand, a abordé le rôle des protéines dans la lutte contre la...

La déclaration obligatoire : un stigmate pour les protéines du futur ?   par Philippe Marquis, Directeur Lup’Ingrédients,...