Tendances alimentaires

Innover pour Bien-Manger

Découvrez les produits sélectionnés ! Valorial est partenaire de l’opération « Innover pour Bien-Manger ». Elle met à...

Le Focus thématique « La couleur des aliments » est disponible !

Introduction « Il ne suffit pas qu’un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu’il soit bon à...

« Dans  l’alimentation, le monde est binaire : il y a les bons et les méchants. On n’en sort pas ! » Entretien avec Pierre Hivernat – Alimentation Générale

Etats généraux de l'Alimentation au bilan mitigé, défiance devant les produits transformés... Alors que la tendance est au...

Éthique et transparence dans l’agroalimentaire : les marques référentes

Éthique et transparence dans l’agroalimentaire : (pour) qui et comment ? Aujourd’hui, seul un Français sur deux s’estime convaincu par...

Positivez vos marques !

L’acte d’achat n’est pas anodin. Provenance, composition, santé, impacts sur l’emploi ou les ressources : le consommateur est...

Alimentation : comment recréer du lien avec le consommateur via le numérique ?

Aujourd’hui, le digital est partout, et l’alimentation n’échappe pas à la règle. Une évolution à laquelle le consommateur...

Je mange donc je suis, état des lieux des tendances alimentaires des Français

En 2018, que recherchent les Français dans leur alimentation ? À la recherche d’une alimentation plus locale, plus...

Veille : mettez à jour vos préférences d’abonnement aux LIV(e)s

Stayin’ Liv(e) !   Vous êtes adhérent et vous vous intéressez à la Nutrition santé, aux Tendances alimentaires...