Uncategorized

4 nov. 2015

Les allergies : un sujet au goût du jour

Salles combles pour les 2 derniers évènements sur les allergies et intolérances alimentaires co-organisés par Valorial. Pour...

4 nov. 2015

10 innovations primées aux Trophées normands de l’agroalimentaire 2016

8 octobre 2015 - Caen Un concours qui met sur le devant de la scène et des rayons...

4 nov. 2015

Du nouveau dans l’équipe Valorial !

Hélène Dapremont et Fabien Le Bleis viennent de rejoindre la dream team Valorial, aux postes de Délégué(e) territorial(e),...

2 nov. 2015

Couvrir les apports journaliers en protéines des populations en pleine croissance

L’enjeu des protéines est clairement mondial. La consommation de produits animaux devrait doubler dans les 10 ans sur...

30 oct. 2015

Retrouvez les vidéos & présentations de la conférence «Les Superaliments »

Quimper - 1er octobre 2015 xflkvjhdkvjhfffffjhdhjd Avec Quimper Cornouaille Développement et l’Adria Développement, Valorial était partenaire de la...

29 oct. 2015

La fabrication de simili-viande est une industrie à 5 milliards de $

Suite de l'entretien avec Pierre Feillet, membre de l'Académie des technologies et de l'Académie d'agriculture. Son ouvrage "Quel...

26 oct. 2015

Apporter quotidiennement 60g de protéines à chaque habitant de la planète

Pierre Feillet est ingénieur agronome, docteur et directeur de recherche émérite à l'INRA. Il a récemment publié "Quel...

22 oct. 2015

Quelles opportunités pour les industriels avec les protéines ?

Céline le Stunff est ingénieure agro de l’Agrocampus de Rennes et ingénieure en santé-environnement de l’EHESP. Céline contribue...

19 oct. 2015

« Le retour des légumineuses à graines dans nos assiettes une solution réaliste à court terme »

Céline le Stunff est ingénieure agro de l’Agrocampus de Rennes et ingénieure en santé-environnement de l’EHESP. Céline contribue...

16 oct. 2015

Les protéines animales représentent ¾ des apports des français

Faire un diagnostic des sources d’apports en protéines dans l’alimentation des français est un préambule incontournable pour objectiver...

14 oct. 2015

Protéines 2030 : les demandes à saisir en France et dans le monde

La croissance démographique mondiale, les questions environnementales, les évolutions des comportements d’achats et de consommation alimentaires, les liens...

23 sept. 2015

Valorial en pointe dans la course aux AAP nationaux : 4 nouveaux projets d’innovation collaboratifs sélectionnés !

Nouveaux succès pour Valorial, pôle de compétitivité dans l’accompagnement des entreprises et des chercheurs aux appels à projets...