Le 8 janvier 2025, Valorial a réuni au Technocampus Alimentation de Nantes chercheurs, entreprises et acteurs institutionnels pour une matinée d’échanges consacrée aux filières algues, organisée dans le cadre du projet européen Hub4Food, en collaboration avec le Pôle Mer Bretagne Atlantique.
Après un état des lieux des filières algues en Pays de la Loire, les participants ont travaillé collectivement à l’identification de pistes de projets innovants couvrant l’ensemble de la chaîne de valeur : production et approvisionnement, transformation et stabilisation des algues, ainsi que les enjeux de marchés et d’acceptabilité.
Les échanges ont mis en évidence un fort potentiel d’innovation, notamment autour de la montée en échelle des procédés, de la valorisation des coproduits, de l’amélioration de la biodisponibilité des actifs issus des algues et de la structuration de filières capables de répondre aux attentes industrielles et sociétales. Elles ont également confirmé l’intérêt des acteurs pour des projets collaboratifs structurants et le rôle clé de Valorial pour accompagner l’émergence et la structuration de démarches d’innovation au service de filières algues durables et compétitives.
