L’étude thématique « Perceptions et usages du chanvre alimentaire par les consommateurs » est disponible !

Introduction

Dans le cadre de ses missions d’intérêt général et de son partenariat avec Terres de Sources, le Centre Culinaire Conseil a réalisé une étude qualitative qui vise à mieux comprendre les perceptions, représentations, usages et attentes des consommateurs vis-à-vis du chanvre alimentaire aujourd’hui.

Plus précisément, les objectifs de l’étude étaient :

• de recueillir les représentations et évocations associées au chanvre par les consommateurs
• de comprendre leurs motivations et freins à l’achat de chanvre alimentaire, et leurs usages actuels en cuisine
• de repérer les leviers pour encourager la consommation de chanvre chez le grand public.

> Disponible gratuitement pour les membres du Club Inno de l’Agro : à commander auprès de Mémona Dalichampt

Connaissez-vous le Club Inno de l’Agro ?

C’est un parcours annuel et personnalisé pour booster l’innovation au sein de votre structure, avec un accès à des services exclusifs

• Accès à des contenus sur l’innovation agri-alimentaire
• Mise en visibilité & mise en relation
• Challenge de vos projets R&I
• Suivi individuel

Rejoignez-nous !

Besoin de plus d’informations ?

N’hésitez pas à me contacter !

Mémona Dalichampt

Chargée de communication digitale

« * » indique les champs nécessaires

Nom*

Prénom*

Société*

Fonction*

E-mail

Message*

RGPD*

J’accepte la politique de confidentialité.*

CAPTCHA

Ce champ est masqué lorsque l‘on voit le formulaire.

E-mail de l'expert

Comments

Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

Envoyer