Ressources

Actus, articles de fond, paroles d’experts, conseils, tout ce que vous avez toujours voulu savoir pour mieux innover et rester en veille, sans jamais oser le demander… c’est ici !

9 nov. 2016

Comment replacer l’innovation au cœur de la filière agro-alimentaire ?

Quand on parle d’innovation en agroalimentaire, on imagine souvent des produits de formes étranges, aux couleurs fluorescentes, bien...

2 nov. 2016

QU’EST-CE QUE LA FOOD TECH ?

La Food Tech, encore un anglicisme à la mode ! Mais kesako au juste ? Au milieu de...

28 oct. 2016

Transformation numérique & disruption du secteur agrolimentaire

La croissance exponentielle du numérique a un impact considérable sur l’économie mais également sur nos modes de vie....

28 oct. 2016

Interview de Jean-Luc Perrot, directeur de Valorial

Interview de Jean-Luc Perrot, directeur de Valorial, le pôle de compétitivité agroalimentaire du grand ouest. Propos recueillis par...

27 oct. 2016

Prix et trophées innovation 2016-2017 : un joli millésime pour nos adhérents !

Grand prix SIAL Innovation pour HPE Ingrédients, Trophées de l’agroalimentaire Normandie pour Isigny Ste Mère, Biscuiterie de l’Abbaye...

27 oct. 2016

Veille : Stayin’ LIV[e] avec 3 newsletters thématiques pour identifier les signaux faibles de vos marchés !

Vous êtes adhérent et vous vous intéressez à la Nutrition santé, aux Tendances alimentaires ou aux Sciences &...

27 oct. 2016

Comment détecter les futures pépites alimentaires ?

Sylvain Zaffaroni, co-fondateur de Cook Innov nous partage son expertise sur comment identifier, qualifier et décoder les sociétés...

26 oct. 2016

Chobani ouvre son incubateur de start-up alimentaires

Chobani, la marque américaine de yaourts hyperprotéinés, vient d’inaugurer son propre incubateur de start-up afin d’accompagner le développement...

24 oct. 2016

La Normandie formalise son ambition agroalimentaire en signant un contrat de filière

Après plusieurs mois de travail partagé, le Conseil régional de Normandie et les 5 acteurs majeurs en...

21 oct. 2016

Clients versus citoyens, qui sont les consommateurs de demain ?

L'adage "l'alimentation remplit alors qu'elle devrait nourrir" n'a jamais autant été d'actualité, et nous pourrions désormais rajouter "et...

19 oct. 2016

L’alimentaire disrupte, innovons autrement !

« Disruption », « uberisation », « big-bang digital », … autant de termes qui vous questionnent sur vos stratégies de développement à moyen...

18 oct. 2016

Focus thématique « Big data et agroalimentaire »

Dans le prolongement de la journée ValorialConnection "Big Data : une mine d'or à exploiter pour innover...