Nutrifizz

Fondé en 2010, Nutrifizz est un bureau d’études scientifiques qui place la nutrition-santé au cœur des projets de recherche et d’innovation. Spécialisée dans les domaines des aliments – denrées courantes et nutrition spécialisée -, ingrédients et compléments alimentaires, l’entreprise propose un accompagnement sur-mesure à l’intersection de la science, de la réglementation et du marché. Nous avons rencontré Céline GRYSON, Co-gérante NutriFizz.

Quel est votre cœur de métier et les marchés que vous visez ?

NutriFizz est un bureau d’études scientifiques et règlementaires spécialisé en Nutrition-Santé qui propose des activités de :

• veille scientifique, règlementaire et marché en Nutrition-Santé en amont de Workshop Prospective & Innovation,
• revues bibliographiques de la littérature scientifique notamment dans le cadre de dossier d’objectivation scientifique dans le cadre de la mise en conformité règlementaire d’axes de communication en Nutrition sur produits finis,
• structuration et management de projets de recherche et d’innovation,  
• formations stratégiques sur-mesure,
• audit de gammes de produits et rédaction d’argumentaires de valorisation nutritionnelle…

Quelle est votre actualité du moment et/ou des prochai(ne)s semaines/mois ?

NutriFizz organise prochainement une formation en ligne d’une demi-journée (9h-12h30), le Vendredi 30 juin au sujet de l’usage de l’IA pour optimiser la veille bibliographique scientifique en Nutrition-Santé : https://fr.linkedin.com/posts/nutrifizz_formation-nutrifizz-veille-et-ia-activity-7464984980843192320-tAEQ

Nous contacter pour connaître plus en détails les modalités pratiques et de prise en chrage auprès de votre OPCO !

Pour quelles raisons adhérez-vous à Valorial ?

NutriFizz souhaite développer l’étendue de ses collaborations en Nutrition-Santé auprès de l’écosystème très moteur à ce sujet des entreprises et organismes de recherche qui adhérent au Pôle Valorial, que ce soit :

• En tant que prestataire auprès des entreprises agroalimentaires engagées dans le Mieux Manger particulièrement nombreuses et très implantées en Région Grand Ouest ;
• Pour s’impliquer dans le cadre de projets de recherche collaborative initiés / suivis par le Pôle Valorial dans l’objectif de relever les défis liés aux enjeux actuels de durabilité et de personnalisation de l’alimentation dans une visée préventive.

Quelle est votre vision de l’innovation et/ou quelle place accordez-vous à l’innovation au sein de votre entreprise ?

L’innovation en Nutrition est au cœur des activités de R&D que nous menons en interne (partenaire et/ ou chef de fil de projets de recherche collaboratifs tels que Nutriferments : https://nutrifizz.fr/nutriferments/) comme pour le compte de nos clients, en prenant en compte les leviers indispensables à un lancement de produits réussi dans le secteur agroalimentaire mais également de la nutraceutique. En effet, NutrFizz ambitionne de co-construire la résolution de l’équation science X réglementation X marché avec ses clients pour chaque projet qui nous ait confié afin d’innover durablement en Nutrition-Santé. Pour ce faire, NutriFizz s’engage à apporter de la profondeur via la science afin d’investir des thématiques d’avenir dans le domaine de l’innovation en Nutrition en s’entourant des meilleurs partenaires (recherche, essais cliniques,…)