Science, technologies & durabilité

Hélène Marfaing est chef de projet agro-alimentaire au CEVA Centre d'Etude et de Valorisation des Algues. Le contenu...

Léon Guéguen est Directeur de recherche honoraire de l’Inra, ancien directeur du Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire du...

Rudy Caparros Megido est Assistant de recherche à l'Unité d’entomologie fonctionnelle et évolutive – Gembloux Agro-Bio Tech, Université de...

Céline le Stunff est ingénieure agro de l’Agrocampus de Rennes et ingénieure en santé-environnement de l’EHESP. Céline contribue...

Faire un diagnostic des sources d’apports en protéines dans l’alimentation des français est un préambule incontournable pour objectiver...

La croissance démographique mondiale, les questions environnementales, les évolutions des comportements d’achats et de consommation alimentaires, les liens...

Interview avec Pierre Weill et Jean-Luc Perrot 1) LE 8E COLLOQUE DE VALORIAL A POUR THÈME « NUMÉRIQUE...

Pour un industriel, difficile de se comparer aux leaders de l’économie digitale tels qu’Amazon, Google ou Ebay. Même en...

 DE L’USINE 4.0. Chez Valorial nous entendons par usine 4.0 l’usine intelligente, c’est-à-dire l’unité de production efficiente, éco-conçue,...

“La mutation des entreprises vers le numérique ne se résume pas à l’adoption massive d’outils et de technologies...