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22 oct. 2015

Quelles opportunités pour les industriels avec les protéines ?

Céline le Stunff est ingénieure agro de l’Agrocampus de Rennes et ingénieure en santé-environnement de l’EHESP. Céline contribue...

19 oct. 2015

« Le retour des légumineuses à graines dans nos assiettes une solution réaliste à court terme »

Céline le Stunff est ingénieure agro de l’Agrocampus de Rennes et ingénieure en santé-environnement de l’EHESP. Céline contribue...

16 oct. 2015

Les protéines animales représentent ¾ des apports des français

Faire un diagnostic des sources d’apports en protéines dans l’alimentation des français est un préambule incontournable pour objectiver...

14 oct. 2015

Protéines 2030 : les demandes à saisir en France et dans le monde

La croissance démographique mondiale, les questions environnementales, les évolutions des comportements d’achats et de consommation alimentaires, les liens...

23 sept. 2015

Valorial en pointe dans la course aux AAP nationaux : 4 nouveaux projets d’innovation collaboratifs sélectionnés !

Nouveaux succès pour Valorial, pôle de compétitivité dans l’accompagnement des entreprises et des chercheurs aux appels à projets...

21 juin 2015

Le 1er baromètre de l’innovation dans les IAA – Valorial/KPMG vient de sortir !

Pour la 1ère fois, Valorial et KPMG, 2 grands accompagnateurs des IAA, ont mis en commun leurs expertises...

12 juin 2015

Projet PROLEVAL : un investissement d’avenir majeur pour une filière française des oléoprotéagineux !

Le projet PROLEVAL, dédié à la structuration d’une nouvelle filière nationale des oléoprotéagineux, vient de se voir attribuer...

18 mai 2015

Découvrez la Valorial Food Connection !

Cartographie des projets d'innovation collaboratifs labellisés par le pôle Parce qu’une seule image vaut tous les discours, voici...

7 déc. 2014

Trophée Isogone 2014 : l’innovation agroalimentaire bretonne

Vous aurez la chance d’assister, lors du colloque Valorial à la remise des prix Isogone 2014. Les lauréats...

23 nov. 2014

Numérique et Innovation, sujet du 8e colloque Valorial

Interview avec Pierre Weill et Jean-Luc Perrot 1) LE 8E COLLOQUE DE VALORIAL A POUR THÈME « NUMÉRIQUE...

18 nov. 2014

Le digital levier de croissance pour l’industrie alimentaire

Pour un industriel, difficile de se comparer aux leaders de l’économie digitale tels qu’Amazon, Google ou Ebay. Même en...

10 nov. 2014

Le digital au service de la relation client dans l’industrie agroalimentaire

DE L’USINE 4.0. Chez Valorial nous entendons par usine 4.0 l’usine intelligente, c’est-à-dire l’unité de production efficiente, éco-conçue,...