Pour la filière agroalimentaire, les
nanomatériaux posent encore aujourd’hui certaines questions tant chez les
industriels que chez les
consommateurs (comme le montrent encore quelques actualités récentes).
Valorial et
Adria Développement, vous invitent à en savoir plus et échanger le
vendredi 30 mars de
9h à 16h, à Rennes (
plan d’accès) !
Au programme de la journée :
- Généralités sur les nanomatériaux : Qu’entend-on par nanomatériaux « naturels » et « de synthèse » ? Quelles applications ? Caractérisation et recherches en cours, Marie-Hélène Ropers (INRA BIA)
- Réglementation & sécurité des aliments : Définitions réglementaires / Etiquetage et matériaux au contact / Position des autorités françaises, Georges Favre (Laboratoire National de métrologie et d’Essais – LNE)
- Sécurité des aliments : Caractérisations à mettre en œuvre (avantages/limites) pour les besoins de l’étiquetage / Pièges à éviter (cas concrets) / Evaluation de la migration (approche analytique, modélisation, UMT SafeMat), Georges Favre (LNE)
- Opportunités d’innovation : Bénéfice et sûreté, l’exemple de la silice, Elisabeth Daufresne (EVONIK)
- Comment co-construire des démarches « safe by design » et une information pertinente sur les nanoproduits avec les usagers ? Quelles innovations pour des produits efficaces et sains ? Comment rétablir la confiance des consommateurs par une information fiable tout au long de la chaîne de valeur, Dorothée Browaeys (TEK4life – groupe de travail NanoAlim & Forum NANORESP >> ce forum organise le 23 mai une journée en lien avec le sujet du jour : inscription ici ou contact Dorothée Browaeys).
Déjeuner networking
- Retour sur une démarche portée par l’ABEA : Alice Dumont (ABEA)
- Présentation du Master Nanosciences, Nanomatériaux et Nanotechnologies, Véronique Vié (Institut de Physique de Rennes – Université de Rennes 1)
- Visite des équipements de la plateforme SCANMAT(Unité Mixte de Service CNRS-UR1) : Plateforme de microscopie électronique à balayage (CMEBA), Plateforme de microscopie électronique en transmission (THEMIS), Plateforme 2CBioMIF dédiée aux caractérisations d’interfaces fluides par microscopie à force atomique et ellipsométrie
Pour vous inscrire c’est
ici !
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