Colloque « Valorisation des coproduits des entreprises agroalimentaires » en Normandie

Les coproduits : des leviers de performance
& des gisements d’innovations à exploiter !

Partenaire et acteur de cet événement, Valorial vous invite au Colloque « Valorisation des co-produits : un enjeu pour la filière agroalimentaire, les entreprises et le territoire ». Rendez-vous le mardi 11 février à Colombelles (14) !

Au coeur de la chaîne alimentaire, les coproduits des entreprises agroalimentaires et leurs valorisations relèvent de multiples enjeux. L’optimisation de leur valorisation est un des leviers de performance des entreprises et permet de contribuer à économiser et gérer au mieux les ressources.
En 2019, l’AREA Normandie et RESEDA, en lien avec leurs partenaires et accompagnés d’Ivamer, ont réalisé une enquête et des diagnostics sur les gisements et valorisations des coproduits issus de l’industrie agroalimentaire en Normandie (projet soutenu financièrement par l’ADEME Normandie et la Région Normandie).

Au Programme : 

Le matin, à partir de 9h :

• Restitution des résultats de l’enquête de 2019 sur la valorisation des coproduits des entreprises agroalimentaires normandes (AREA/RESEDA/IVAMER)
• Témoignages d’entreprises : Isigny Sainte Mère, Stéfano Toselli, Agrial, La Normandise
• Pitch d’acteurs de la valorisation : Ecoconcept, Organix, Natureplast

Le midi, cocktail déjeunatoire et forum de rencontres avec les acteurs référents et le partage de pratiques et problématiques.

L’après-midi, à partir de 14h, 4 groupes de travail, réservés aux professionnels :

• Valorisation des coquillages, avec Normandie Fraîcheur Mer
• Relation avec les acteurs de la valorisation, avec Reseda
• Innovation, avec l’AREA Normandie, Valorial, Noveatech, Cosmetic Valley
• Valorisation en alimentation humaine, avec Phénix, la Banque alimentaire, Biscuiterie de l’Abbaye.

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Contact : 
Pierre Nicollet, Valorial Normandie