Rencontre avec Yuna Chiffoleau, directrice de recherche en sociologie à l’INRAE,
le 23 novembre prochain pour un webinaire via Teams.
Le 23 novembre 2021 entre 14h et 15h30, la chaire Alliance Agri Avenir organise un webinaire dans le cadre du dispositif « Les auteurs nous parlent ». Pour cette nouvelle édition, Yuna Chiffoleau, agronome et directrice de recherche en sociologie à l’INRAE présentera son ouvrage « Les circuits courts alimentaires : Entre marché et innovation sociale » (Les éditions érès, 2019).
Cet événement sera l’occasion d’aborder la question de l’impact des circuits courts alimentaires sur les producteurs et les consommateurs.
Les événements de la chaire sont ouverts au public mais l’inscription est obligatoire :
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