Valorial’Connection : « Le futur de la nutrition humaine »

ValorialConnection
bandeau relance VC Nutrition 27 janvier 2022
Le 27 janv. 2022
De 09H00 à 16H00
Webinaire

Valorial et Biotech Santé Bretagne vous donnent en webinaire, le jeudi 27 janvier de 9h à 16h pour découvrir les dernières initiatives innovantes en Nutrition Santé Humaine !

Au programme de la journée :

  • 9h00 – Accueil, présentation de la journée
  • 9h30 – Projet HPP HUMANMILK : la haute pression hydrostatique est supérieure à la pasteurisation pour la sécurisation du lait maternel, présentation et perspectives pour les industriels, Jean Lesage (Université de Lille)
  • 10h15 – Projet européen OXYGENATE : signature des oxylipines pour surveiller l’état cardiométabolique et sa réponse à une intervention diététique, présentation et perspectives pour les industriels, Cécile Gladine (Inrae)
  • 11h15 – Métaprogramme Inrae SYALSA (systèmes alimentaires plus favorables à la santé humaine)Fabrice Pierre (Inrae)
  • 12h00 – Présentation d’initiatives ou entreprises innovantes en Nutrition Santé
    • Targedys : Des probiotiques de précision pour contrôler le comportement alimentaire et optimiser la nutrition, Grégory Lambert
    • Abyss Ingredients : Ingrédients naturels marins pour le bien-être et le bien-vieillir, Alexis Méhaignerie
    • Ketom+ : R&D et la production de produits alimentaires cétogènes, Sybille Bellamy
    • Nutritheragene : Système d’expression génique modulable par une intervention nutritionnelle et utilisable en thérapie génique, Pierre Fafournoux

12h40 – Pause déjeuner

  • 14h00 – ENDIABAC : Identification de nouvelles entérosynes (peptides et lipides bioactifs) par des approches nutritionnelles pour traiter le diabète de type 2, Claude Knauf (Institut de Recherche en Santé Digestive)
  • 14h45 – Présentation d’initiatives ou entreprises innovantes en Nutrition Santé
    • Carembouche : Bouchées gourmandes dédiées à toutes les personnes qui ont du mal à se nourrir, Muriel Thomas
    • MS-Nutrition : Expertise unique en modélisation pour la recherche en nutrition, Matthieu Maillot
    • Clinic’n’Cell SAS : Ex vivo clinical trials. Effets santé et mécanismes d’action chez l’humain sans recours à l’expérimentation animale, Yohann Wittrant
    • Preditox : Etude de la génotoxicité de composés à l’aide de tests alternatifs préservant l’animal, Marc Audebert
    • Nahibu : Révéler le potentiel du microbiote chez les sportifs de haut niveau, Emmanuelle Lecommandeur
  • 15h35 – 16h : Présentation orales des plates-formes ImPACcell (Analyse des fonctions cellulaires et criblage fonctionnel des molécules bioactives) et PRISM (IRM, RMN, Imagerie in vitro-in vivo, analyses tissulaires, caractérisation et ingénierie des biomolécules)

     

Inscription ici

Inscription obligatoire, réservée aux adhérents de Valorial

Contact

Gwenn WEBER, gwenn.weber@pole-valorial.fr
Hélène LE POCHER, helene@biotech-sante-bretagne.fr