Webinaire « L’alimentation du futur : que mangerons-nous demain ? »

Les Pays de la Loire et la Bretagne sont deux régions leaders dans le domaine agroalimentaire. Nous sommes donc très concernés par les enjeux de l’alimentation de demain : comment nourrir la population (9 à 10 milliards d’individus en 2050) tout en préservant notre planète et notre santé ?

Participez au webinaire organisé par Atlanpole, en partenariat avec Valorial :

Formule Atlanpole#8 : « L’alimentation du futur : que mangerons-nous demain ?
le 16 décembre 2020, de 11h à 12h45

• Insectes, algues, protéines de synthèse, aliments personnalisés… Quelles sont les innovations qui arriveront dans nos assiettes à court, moyen et long terme ?
• Nouveaux ingrédients, nouveaux process, quelles sont les tendances observées aujourd’hui ?
• Quels sont nos atouts et faiblesses en matière de capacité d’innovation dans notre région ?

INTERVENANTS

• Jean-Luc PERROT, Directeur de VALORIAL
• Alain LE BAIL, Professeur ONIRIS-Nantes (Laboratoire GEPEA/CNRS)
• Etienne DUTHOIT, Dirigeant de VITAL MEAT
• Gabriel BONEU, Dirigeant de LISAQUA

Vous pourrez leur poser toutes vos questions, soit en amont dans le formulaire d’inscription, soit en direct par Tchat au cours de la Formule.

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Les modalités de connexion vous seront adressées dans la confirmation d’inscription