REAMIT : IoT, capteurs et data pour réduire le gaspillage alimentaire dans la supply chain en Europe

25 septembre 2019 par Christophe Jan
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En partenariat d’Images & Réseaux, Valorial participe à ce projet qui cible un enjeu essentiel et prioritaire pour l’UE. Rencontre avec Régis Del Frate, Responsable Projet chez Valorial, référent sur ce projet.

En quoi consiste le projet REAMIT ?

Le projet REAMIT propose d’adapter des technologies innovantes existantes et de les appliquer à la gestion de la chaîne d’approvisionnement agroalimentaire en Europe du Nord-Ouest. La réduction des déchets alimentaires est une priorité absolue pour l’UE (88M tonnes ou 143B€ par an de déchets) qui s’est engagée à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2030 en se concentrant sur toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement.

REAMIT se concentrera sur les fruits et légumes, la viande et le poisson qui sont gaspillés en plus grandes quantités. La chaîne d’approvisionnement comprend les agriculteurs, les transformateurs d’aliments, le conditionnement, la distribution, la logistique et les grossistes et détaillants.

Le consortium est composé de partenaires français, britanniques, irlandais, allemands et hollandais en raison de la quantité de chaînes d’approvisionnement alimentaire interconnectées existantes et du gaspillage alimentaire majeur dans ces pays.

REAMIT adaptera des technologies existantes (Spectroscopie Raman, CyberBar, mesure des composés volatiles…)  pour implémenter la supply chain et s’appuiera sur de l’Internet des Objets (IoT) et des Big Data pour répondre au mieux aux besoins et aux spécificités du système de gestion de ces chaînes d’approvisionnement agroalimentaire.

A l’issue du projet, ces technologies seront en mesure de surveiller et d’enregistrer en temps réel la qualité des aliments et de signaler les aliments présentant un début de dégradation. Ces technologies seront également un outil d’aide à la décision afin d’optimiser la gestion des aliments en passe d’être retirés de la vente et proposer pour ceux-ci des options alternatives à la poubelle.

Quels sont les objectifs chiffrés du projet REAMIT ?

  • réduire de 1,8M tonnes par an les déchets alimentaires sur la zone ENO, soit 3B€ par an
  • éviter 5,5M tonnes par an d’émissions de CO2
  • travailler sur 5 pilotes en appui d’industriels agroalimentaires et de la logistique (dans 5 pays différents du consortium)

Quelles sont les prochaines étapes ?

Le Kick-off meeting avec l’ensemble des partenaires du projet a eu lieu le 16 mai dernier à l’Université de Bedfordshire (Luton – UK), suivi d’un nouveau rendez-vous du consortium les 11 et 12 septembre derniers. Les phases d’implémentations de capteurs chez des pilotes industriels sont en cours de déploiement. L’un des objectifs est d’organiser un événement de présentation des avancées des travaux à Rennes fin 2020.

Le programme de financement de REAMIT

Le programme Interreg Europe du Nord-Ouest (ENO) fait partie de la politique de cohésion européenne et est financé par le Fonds européen de développement économique et régional (FEDER).

Créé pour encourager la coopération en Europe du Nord-Ouest, le programme est à la recherche de projets qui aboutiront à des résultats concrets pour améliorer la qualité de vie des citoyens et réduire les disparités au sein des régions. Le programme cofinance jusqu’à 60 % les projets approuvés qui traitent l’une des trois priorités du programme que sont l’innovation, la réduction du carbone et l’utilisation efficace des ressources et des matériaux. Le budget total disponible s’élève à 370 millions d’euros.

 

Coordinateur du projet
University of Bedfordshire, UK

Partenaires du projet

  • France : Université de Nantes, Images & Réseaux avec Valorial, SenX
  • Irlande : University College Dublin, Institute of Technology in Tralee
  • UK : Levstone Ltd, Nottingham Trent University, Ulster University, Dunbia
  • Pays-Bas : Whysor

Durée du projet
42 mois, du 11/01/2019 au 10/07/2022

Financement
Subvention européenne 2,93 M€, sur un budget total de 4,88 M€

Contact : Régis Del Frate, Responsable projet

Site web REAMIT