Innov'iaa, le blog Valorial

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Valorial - Quête de prix, quête de sens - Couverture

L’étude thématique « Quête de prix, quête de sens : pouvoir contre vouloir » est disponible !

L'étude thématique "Quête de prix, quête de sens : pouvoir contre vouloir" est disponible ! Préambule :…

9 mars 2023 par Valérie Baudeux
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Des nouvelles études thématiques sont disponibles !

Technologies innovantes

Rédigées dans le cadre du projet européen alimentation saine AHFES, des nouvelles études thématiques sont…

5 janvier 2023 par Valérie Baudeux
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Dossier de veille - Sourcing durable nuton humaine et animale

Le Dossier de veille «Sourcing durable en nutrition humaine et animale» est disponible !

Le dossier de Veille "Sourcing durable en nutrition hummaine et animale" est disponible ! Édito…

28 avril 2022 par Valérie Baudeux
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Focus Nouvelles technologies pour l'industrie agroalimentaire

Le Focus thématique «Les nouvelles technologies pour l’industrie agroalimentaire» est disponible !

Technologies innovantes

Introduction Premier secteur industriel en France aussi bien en termes d’emplois que de chiffre d’affaires,…

20 décembre 2021 par Valérie Baudeux
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Deux nouveaux dossiers de veille sont disponibles !

Technologies innovantes

Introduction Deux nouveaux dossiers de veille sont disponibles : "Aliments transformés et immunité" et "Naturalité…

30 novembre 2021 par Valérie Baudeux
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couv horiz focus biosolutions biocontroles 2021

Le Focus thématique « Biosolutions & biocontrôle dans les filières animales & végétales » est disponible !

Technologies innovantes

Introduction Le monde agricole français fait face à de nombreux enjeux émergents liés, entre autres,…

29 mars 2021 par Valérie Baudeux
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visuel couv focus cleantechs 122019

Le Focus thématique « Les cleantechs dans les secteurs agricoles & agroalimentaires » est disponible !

Technologies innovantes

Introduction Les industries agroalimentaires et les exploitations agricoles doivent s’adapter au changement climatique et faire…

29 janvier 2020 par Valérie Baudeux
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couv focus couleur horiz

Le Focus thématique « La couleur des aliments » est disponible !

Ingrédients fonctionnels Nutrition santé Tendances alimentaires

Introduction « Il ne suffit pas qu’un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu’il…

30 janvier 2019 par Valérie Baudeux
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